Главная » КОЗИЙ И ОВЕЧИЙ СЫР » КОЗИЙ ЗРЕЛЫЙ СЫР В ВИНЕ LANDANA ROSSO 100 г. Голландия
КОЗИЙ ЗРЕЛЫЙ СЫР В ВИНЕ LANDANA ROSSO 100 г. Голландия
Товар в наличии
Полная спецификация
Landana Rosso - элитный пикантный сыр с красной цедрой с пикантным, полным и ореховым вкусом.
Ландана Козий Россо (в вине) 50% — козий сыр выдержанный в Красном вине. Козий сыр средней выдержки, созревание длится на протяжении четырех месяцев. Секрет сыра «Rosso» родился тогда, когда какой-то рачительной хозяйке пришла в голову идея обмазать головку сыра вином, чтобы спасти продукт от насекомых. Спустя какое-то время сыр впитал в себя все грани винного букета и стал столь ароматным, что устоять перед соблазном отведать его было просто невозможно! Сыр обладает нежной текстурой и неподдельным вкусом козьего молока.
Козий сыр Landana ROSSO готовится таким же традиционным способом, как и все остальные козьи сыры Landana. Однако способ созревания Landana ROSSO совершенно иной: в специальных помещениях с атмосферой, как в подземных пещерах. Во время созревания сыр переворачивают вручную и промывают снаружи смесью рассола, белого вина и культуры коринебактерий, что дает характерный цвет и полный, элегантный вкус Landana ROSSO.
Без лактозы (<0,1 г / 100 г) и без глютена. Содержит вегетарианский сычужный фермент.
ООО KLKrauze GmbH Магазин элитных деликатесов из Европы
Viber +7978 9530793 Watsap +7978 0935228
klkrauze@gmail.com