Главная » ТВЕРДЫЙ СЫР » ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР ИЗ ЦЕЛЬНОГО АЛЬПИЙСКОГО МОЛОКА FOL EPI. 500г (1/6 круга)
Знаменитый сыр из Франции Фоль Эпи изготавливается из молока коровы. Он отличается от остальных видов своим необычным вкусом и внешним видом. Головка у Фоль Эпи круглая. По внешним признакам он больше напоминает булку хлеба. Также на нем присутствует небольшой рисунок колосков.
Название сыра Фоль Эпи (Fol Epi) переводится с французского как «дикий колос». Такое имя сыр получил благодаря своей уникальной полусферической форме хлебного каравая, корка которой украшена 8 выпуклыми изображениями зерновых колосьев..