Главная » КОФЕ И СЛАДОСТИ » ЭЛИТНАЯ АРАБИКА В ЗЕРНАХ ILLY CLASSICO 250 г. ИТАЛИЯ
Друзья, прошу не путать наш кофе, произведенный в Италии для внутреннего рынка с российским вариантом ILLY, продаваемом в России.
Элитная арабика, природное содержание кофеина менее 1,5%,
ручной сбор, консервация в среде инертного газа под давлением.
Отличный выбор для тех, кто любит наслаждаться процессом
приготовления кофе - от помола до чашечки ароматного эспрессо.
В зерне кофе марки ILLYCaffe находятся девять различных сортов элитной арабики, произрастающей на территории таких стран как - Бразилия, Коста-Рика, Эфиопия, Кения, Гватемала, Ямайка. Основу кофейной смеси ILLY составляет сорт Сантос из Бразилии. Именно такое сбалансированное сочетание создает неизменный на протяжении 50 лет уникальный вкус и аромат illy.
На фабрике создана эксклюзивная технология отбора – спектральный анализ. Сортировочная машина обрабатывает до 400 зерен кофе в секунду и выбраковывает все поврежденные зерна. Чашечка кофе illy – это 50 абсолютно безупречных кофейных зерен, каждое из которых прошло 114 видов проверки качества
Сбор зерен осуществляется методом "piking'' т.е. производится выборочный сбор зерна, это позволяет иметь в составе кофе только спелые, дозревшие зерна. Для увеличения срока хранения кофейного зерна была разработана упаковка зерна под давлением инертного газа, благодаря которой зерна, не теряют свои вкусовые свойства на протяжении нескольких лет.
Состав: Арабика 100%,
Содержание кофеина менее 1,5%
Степень обжарки: Средняя (ICN)
Масса нетто, гр: 250
Упаковка: металлическая банка
Производитель - ILLY (Италия)