Сыр Frico Chevrette изготавливается из 100% альпийского козьего молока. У данного сыра белоснежная структура, нежный запах и вкус козьего молока, но без остроты козьего сыра. Жирность 50%.

Нежная и в тоже время маслянистая консистенция сыра в сочетании с плотностью абсолютно лишена специфического резкого аромата, который очень свойственен козьим сырам. Белоснежность и гладкость сыра Frico в сочетании с мягкостью является его визитной карточкой. Сыр имеет нежный сливочный вкус и послевкусие.

Сыр Frico Chevrette подаётся в охлаждённом виде на завтрак, а также добавляют в салат. Особенность сыра фрико в том, что яркость вкуса меняется от температуры приготовления, чем выше температура сыра, тем ярче его вкус. Очень хорошо сыр сочетается с лёгким вином.

Ингредиенты: Пастеризованное козье молоко, соль, закваска, микробиологический сычужный фермент

Сыр Фрико Шеврет козий можно купить в нашем магазине.

Масса круга около 4 кг.  Режем и вакуумируем куски от 300 грамм.

===В МАГАЗИН===